Apoyo domiciliario
Salvador Hidalgo Alonso Delgado, Olga Mª Hernández González, Marta Mozo González y José Javier Rosales
Editorial McGraw-Hill Interamericana de España
9788448171476
Detalles del libro
Índice
1. La organización del plan de trabajo en la unidad de convivencia. 2. La planificación de la gestión del presupuesto de la unidad de convivencia.3. La organización del abastecimiento de la unidad de convivencia 4. El mantenimiento y la limpieza del domicilio 5. La selección de los alimentos del menú 6. Aplicación de técnicas básicas de cocina 7. Seguimiento del plan de trabajo